Tapioca na air fryer: como montar, tempo e temperatura

Tapioca simples na air fryer

Para preparar a tapioca, use uma forma pequena própria para air fryer. O fundo fechado mantém a goma no lugar, sem que ela passe pelos furos da cesta.

Rendimento: 1 porção.

Ingredientes

• 1/2 xícara de tapioca (goma granulada)
• Sal a gosto
• Manteiga a gosto, opcional

Modo de preparo

1. Separe a forma e pré-aqueça a air fryer por 5 minutos.
2. Espalhe a tapioca na forma, cobrindo todo o fundo, e salpique o sal. A camada pode ser mais fina ou mais grossa, conforme seu gosto, mas deve ficar sem buracos.
3. Coloque a forma na air fryer e programe 3 minutos. Ao final, confira a consistência: vire apenas quando a tapioca estiver firme.
4. Depois de virar, volte à air fryer por mais 3 minutos.
5. Retire, passe manteiga se desejar e sirva.

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