Batata frita congelada na air fryer: 3 segredos para crocância
Batata frita congelada na air fryer
O preparo leva poucos ingredientes. Para as batatas fritarem por igual, o cuidado principal é espalhá-las no cesto sem amontoar.
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Ingredientes
- 400 g de batata palito congelada
- Azeite de oliva, opcional
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça a air fryer: ajuste para 200 °C e deixe aquecer por 5 minutos.
- Tempere sem descongelar: coloque as batatas ainda congeladas em uma tigela. Acrescente o sal e, se desejar, o azeite. Misture bem.
- Distribua no cesto: mantenha as batatas espalhadas, sem formar um amontoado.
- Asse a 200 °C por 20 minutos ou até dourar: vire as batatas na metade do tempo e acompanhe a cor.
- Observe o ponto antes de retirar: prefira uma tonalidade levemente dourada, evitando deixar as batatas chegarem ao marrom-escuro. Esse cuidado ajuda a reduzir a formação de acrilamida.
